O chocolate é uma das guloseimas mais apreciadas pelo mundo e, é claro, que merece uma data especialmente dedicada só para ele. O Dia do Chocolate é celebrado em 7 de julho, mas todo dia vale saborear essa iguaria. E para adoçar o paladar, que tal se deliciar com receitas que tem como destaque o produto que a gente tanto ama e que é irresistível para os chocolovers?
No Italianíssimo, na 412 Norte, a boa pedida é um saboroso Creme queimado de chocolate branco (R$ 28,90) e uma Panna Cotta de chocolate meio amargo com calda de framboesa (R$ 28,90). Na Vinny’s Pizzeria, na 205 Sul, a sugestão são Trufas de chocolate, feitas de ganache meio amargo com toque de laranja Bahia e cobertas com cacau (R$ 20 – porção com 5 unidades).
Já o Bla’s, na 406 Norte, oferece uma deliciosa sobremesa, a Texturas de chocolate: um twist de chocolate, sorvete da vovó, croc branco, financier de cacau, tuile, crumble de chocolate, flor de sal e toque de azeite (R$ 27). Outra ótima opção é visitar o Le Parisien, na 103 Norte, e provar o Bolo de Chocolate coberto com ganache de chocolate e finalizado com creme inglês de cumaru (R$ 32) e a incrível Pain Perdu, uma rabanada francesa com cobertura de ganache de chocolate e creme inglês (R$ 28).
Se você é do tipo que ama pizza, na Pizza Cesar você tem opções em diferentes versões para todos os gostos. Destaque para a Sonho de Valsa (a partir de R$ 60,90) feita com muçarela, chocolate ao leite e bombom; e o sabor Prestígio (a partir de R$ 60,90): ganache de chocolate meio amargo, beijinho em pasta e coco em flocos. São 12 lojas da marca espalhadas pelo Distrito Federal.
