Competição culinária faz parte da programação do Geek Prime e une chefs, workshops e tendências em alimentação inovadora
Da Redação
Brasília vai receber, nos dias 28 e 29 deste mês, o Printer Chef 2026, uma competição gastronômica que une criatividade, tecnologia e culinária, no Jardim Urbano do Shopping Conjunto Nacional. O evento integra a programação do Geek Prime e promete transformar o espaço em um grande laboratório de ideias para os amantes da gastronomia e da inovação.
Promovido pelo Instituto Inovatec, com apoio da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF) e suporte tecnológico da 3DBS, o Printer Chef explora como a impressão 3D de alimentos e a utilização de Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs) podem reinventar a forma de criar pratos, valorizando sustentabilidade e experimentação.
O CEO do evento, Tonico Novaes, reforça que o encontro também tem o objetivo de estimular o ecossistema criativo do Distrito Federal. “Brasília tem um enorme potencial criativo, e trazer o Printer Chef para dentro do Geek Prime é uma forma de conectar talentos, incentivar a inovação e mostrar que a criatividade pode estar em todos os lugares, inclusive na cozinha”, enfatiza.
Além da competição, a programação inclui workshops, palestras e desafios que estimulam o pensamento criativo e aproximam áreas como design, gastronomia e cultura maker, valorizando não apenas o sabor e a apresentação, mas também o conceito por trás de cada criação.
Os participantes e o público poderão acompanhar de perto as tendências que unem arte, tecnologia e alimentação, reforçando a ideia de que a gastronomia do futuro pode nascer da colaboração entre ciência e criatividade.
Serviço
Printer Chef 2026 – Geek Prime
Local: Jardim Urbano do Shopping Conjunto Nacional
Data: 28 e 29 deste mês
