Após um ano sem poder comemorar o dia 12 de junho, nada como surpreender a pessoa amada com um jantar romântico. Levando em consideração o ano atordoado, casas da cidade preparam menus especiais para os casais da capital.
O Bla’s (406 Norte) preparou um menu completo (R$ 349) para os casais que foram comemorar a data na casa. Assinado pelo criativo chef Gabriel, o jantar contempla uma entrada para o casal compartilhar composto de pães artesanais e chips crocantes, com tomatinhos na brasa e coalhada. De principal, os apaixonados podem escolher dois pratos entre: o filé mignon com risoto de cogumelos frescos; baby beef com risoto de grana padano; atum selado ao molho teryaki com tamarindo acompanhado de gohan temperado e mayo de batata doce; salmão grelhado com molho oriental guarnecido de couscous marroquino feito no azeite com ervas ou, como opção vegana ou vegetariana, risoto de cogumelos ou risoto de queijo.
Para a sobremesa, os pombinhos podem compartilhar um saboroso círculo de ganache, mousse da vovó, mix de frutas vermelhas e creme inglês de cupuaçu com pimenta. Além disso, o jantar ainda contempla um vinho ou espumante (dos rótulos Torre Romanica Sangiovese, Armando Peterlongo Pinot Noir, Gazarro Chardonnay ou Garibaldi Vero Brut ou Rose). Um café expresso para os dois, água sem gás ou duas águas com gás, também fazem parte do jantar oferecido pelo restaurante.
A Vinny´s Pizzeria Napoletana (205 Sul) promete uma experiência única e apaixonante para o dia dos namorados. A pizzaria preparou uma noite especial para os casais que gostam de pizzas da alta gastronomia. A casa preparou um jantar romântico com uma taça de espumante de boas vindas e, para entrada, uma burrata para dividir. Para o prato principal, uma pizza da casa para dois, o sabor fica à escolha do casal, mas uma boa pedida é a Genovese (muçarela de búfala, creme de ricota, tomate cereja assado e finalizada com pesto). Como sobremesa, os pombinhos podem compartilhar uma saborosa fatia de cheesecake.
A experiência é à luz de velas e acontece no jardim ao ar livre da casa, ou no ambiente interno mas com uma decoração mais intimista para os namorados. O jantar completo custa R$ 135 para o casal e é preciso fazer reserva até o dia 11 pelo Instagram da pizzaria (@vinnyspizzerianapoletana).
O queridinho Le Parisien (103 Norte) vai oferecer um menu em três etapas (R$ 250) para os casais que marcarem presença na casa. Com uma entrada para dividir, o casal pode escolher entre o Steak tartare, Torta de cebola, Coxinha de boeuf bourguignon, Minitábua de frios, focaccia, gruyère, copa defumada, escabeche de língua defumada, terrine de macaxeira com manteiga de garrafa ou um caponata e geléia de morango.
Para o prato principal, o casal pode escolher dois no menu da casa. Entre as opções estão o Boeuf Bourguignon (carne bovina marinada e cozida em vinho tinto, lardons de bacon, cebola, cenoura, cogumelo paris e croûtons. Acompanha purê de batata); Cassoulet (cozido de feijão branco com bacon, linguiça suína, paleta de cordeiro, cenoura e um toque de tomate e gratinado com farofa de ervas). Para encerrar o jantar, a casa oferece uma sobremesa para compartilhar que, também, fica à escolha da dupla. O menu ainda contempla uma saborosa garrafa de vinho Sanama Reserva que harmoniza com os pratos servidos.
Outro cantinho francês preparado para receber o pombinho no dia 12, é o Blend Boucherie (412 Norte). O chef Marcello Lopes preparou um menu em três etapas completo para o casal que for até a casa no dia dos namorados, mas com uma pegada diferente. De entrada, a dupla divide uma batata gaufrete.
Como principal, cada um escolhe uma proteína – as opções são o ancho; filé com crosta de macadâmia; pescada amarela com cobertura de pêra caramelizada, gratinada com queijo brie e coberta com amêndoa laminada; pescada com crosta de macadâmia; ou o chiclete de camarão, composto por camarões flambados com tomate cereja, espinafre e presunto cru, gratinado com trio de queijos – um molho (poivre, roty, chimichurri, dijon, gorgonzola, napolitano ou o de limão siciliano com ervas), além de uma opção entre o saboroso rodízio de guarnições que a casa oferece.
Para a sobremesa, o casal divide a Pana Cotta de chocolate branco, receita exclusiva da casa. O menu ainda acompanha duas águas e o casal pode escolher ter a experiência com uma garrafa de vinho (R$ 280) ou sem o vinho (R$ 220).
