A Itália é o berço das massas. E para fazer jus ao nome que recebe, o restaurante Italianíssimo (CLN 412 Bloco B), sob o comando do chef Marcello Lopes, oferece pratos saborosos de dar água na boca, com variados tipos de massas e recheios.
Entre as pastas recheadas do cardápio, o Ravioli Florença (R$ 65,90) com brie e geleia de damasco, ao molho de manteiga de sálvia com amêndoas e lascas de grana padano. Outra sugestão é o Sorrentino Baccalà (R$ 84) feito com massa de espinafre com recheio de bacalhau, tomate cereja confitado e aceitona preta ao molho de mascarpone com limão siciliano.
Uma boa pedida do cardápio é o Rondelli Positano (R$ 65,90) com massa de espinafre e recheio de mozzarela de búfala, tomate seco e rúcula ao molho napolitano. Sucesso da casa, o Gnochhi Fritt (R$ 71,90) é um nhoque frito recheado com trio de queijos ao molho napolitano gratinado com mozzarela de búfala (R$ 71,90).
A casa serve ainda um Canelloni ao Filetto (R$ 75,90) rechado com filé mignon e trio de queijos ao molho gorgonzola com tomate cereja e espinafre; e o Sorrentino Verona (R$ 61,90) com recheio de trio de queijos e manjericão ao molho napolitano.
*Com informações de Prezz Comunicação
