Ação de Educação Alimentar e Nutricional deste mês ensinou os usuários de forma leve e divertida a diferenciar os alimentos in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados
Da Redação
Frequentadores dos restaurantes comunitários do Distrito Federal estão tendo a oportunidade de aprender mais sobre alimentação saudável e os riscos do consumo excessivo de alimentos industrializados. A iniciativa faz parte de um programa de educação alimentar promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF), com o objetivo de incentivar hábitos mais saudáveis entre a população.
Durante as atividades, especialistas em nutrição explicam os efeitos negativos de conservantes, corantes e outros aditivos químicos presentes em produtos ultraprocessados. Além disso, orientam os participantes sobre como montar um prato equilibrado, priorizando alimentos naturais e nutritivos, como frutas, verduras, legumes e proteínas de qualidade.
A ação busca conscientizar os usuários sobre os impactos da alimentação na saúde, prevenindo doenças como obesidade, hipertensão e diabetes. Além das palestras e rodas de conversa, os frequentadores recebem dicas práticas para uma alimentação acessível e equilibrada, mesmo com orçamento reduzido.
Os restaurantes comunitários do DF servem refeições a preços acessíveis e desempenham um papel fundamental na segurança alimentar da população. Com essa iniciativa, o GDF reforça seu compromisso com a promoção da saúde e de bem-estar dos cidadãos.
O mural interativo do restaurante comunitário explica a classificação do grau de processamento dos alimentos, conforme as orientações do Guia Alimentar para a População Brasileira. Os participantes da atividade receberam frutas (banana e maçã), embaladas juntas em um saquinho próprio para alimentos.
